Габа чай "Имперский рассвет"

Высота, прохладный весенний воздух и медленное пробуждение чайных кустов формируют особенно деликатное сырьё. А технология жёлтого чая позволяет раскрыть его мягкость, естественную сладость и многогранность.

Название «Имперский рассвет» и образ для этого чая появились не случайно.

Вдохновением стало первое императорское пасхальное яйцо Фаберже — «Курочка», созданное в 1885 году для семьи Романовых. Под белой оболочкой скрывался золотой желток, а внутри него — золотая курочка.

Пасха. Первый весенний сбор. Золото. Начало нового сезона.

Нам понравилась эта параллель: редкий чай из самого первого молодого листа тоже воспринимается как маленькая драгоценность, созданная природой лишь однажды в году.

Так появился «Имперский рассвет» — ГАБА чай, в котором соединились первый весенний лист, технология жёлтого чая и история, вдохновлённая одним из самых узнаваемых символов императорской России.

В сухом виде: нежные почки и первые чайные листочки светло-оливкового оттенка.
Аромат сухого листа: тонкий и многослойный — цветочная сладость, спелая груша и леденцовые ноты дюшеса с едва уловимым цитрусовым акцентом.
Настой: прозрачный, светло-золотистый, с тёплым солнечным оттенком.
Букет готового чая: изящный и объёмный. В основе — цветочные и дюшесные ноты, которые постепенно раскрываются оттенками сладкой груши и свежей цитрусовой цедры.
Аромат: яркий, но деликатный — цветочно-дюшесный, с тонкими цитрусовыми нюансами.
Вкус: мягкий, чистый и округлый, с естественной сладостью. Цветочно-грушевые оттенки сменяются лёгкой цитрусовой свежестью, делая вкус многогранным и живым.
Послевкусие: долгое, чистое и освежающее, с сохраняющейся сладостью и тонким цветочно-цитрусовым шлейфом.
Воздействие: мягко тонизирующее, освежающее. Для моментов, когда хочется лёгкости, ясности и смены ритма.
Как заваривать
Температура воды: 70–75 °C.
Посуда: фарфоровая гайвань или стеклянная посуда.
Пропорция: 6 г на 120 мл воды.
Метод: проливами с постепенным увеличением времени настаивания.
Экспозиция первых проливов: 6–10 секунд.
Выдерживает: 8–9 проливов.


100 мл -15 гр
200 мл - 35 гр